Maca et thyroïde : glucosinolates, hypothyroïdie et précautions

La maca appartient à la famille des Brassicacées — la même que le chou, le brocoli et les radis. Cette famille végétale contient des glucosinolates, des composés qui peuvent, à forte dose, interférer avec la fonction thyroïdienne. Voici ce que les données permettent de dire.

Glucosinolates et thyroïde : le mécanisme

Les glucosinolates se transforment en isothiocyanates et en thiocyanates lors de la digestion. Les thiocyanates inhibent compétitivement la captation d'iode par la glande thyroïde via le transporteur NIS (sodium-iodide symporter). Sans iode suffisant, la thyroïde ne peut pas synthétiser les hormones thyroïdiennes (T3 et T4).

Cet effet est documenté pour la consommation très importante de légumes Brassicacées crus (choux, brocolis, navets). Il est aggravé en cas de déficit en iode.

La maca et la thyroïde : données disponibles

Aucun essai clinique n'a mesuré l'effet de la maca sur la TSH, la T3 ou la T4 chez des personnes hypothyroïdiennes.

Les essais cliniques sur la maca (libido, ménopause, fertilité) n'ont pas inclus de mesures thyroïdiennes systématiques.

Ce qui est connu : la maca gélatinisée contient moins de glucosinolates que la maca brute (le processus de gélatinisation les dégrade partiellement). À dose standard (1,5 g d'extrait/jour), la quantité de glucosinolates ingérée avec MACA³ est très inférieure à ce qu'on obtient en mangeant une portion de brocolis.

Hypothyroïdie traitée par lévothyroxine

La précaution principale concerne les personnes sous lévothyroxine (Levothyrox, Euthyrox) :

1. La lévothyroxine doit être prise à jeun, 30 minutes avant tout autre aliment ou complément 2. Les glucosinolates de la maca pris à distance (avec le déjeuner par exemple) ont peu de chance d'interférer avec la lévothyroxine 3. Par précaution, informer le médecin ou l'endocrinologue et surveiller la TSH lors des bilans habituels

Hypothyroïdie subclinique non traitée

Pour une hypothyroïdie subclinique (TSH légèrement élevée, sans traitement), la précaution est moindre à dose standard. L'apport en iode alimentaire reste la priorité — si le déficit en iode est présent, les glucosinolates peuvent aggraver l'hypothyroïdie.

Hyperthyroïdie

Aucune contre-indication documentée de la maca dans l'hyperthyroïdie. Cependant, la maca a des propriétés adaptogènes qui influencent l'axe HPA — consulter le médecin par précaution.

Thyroïdite de Hashimoto et maca

La maca n'est pas immunostimulatrice (contrairement à la griffe de chat) — elle ne stimule pas la réponse auto-immune thyroïdienne. La précaution principale reste les glucosinolates si déficit en iode associé. Pour la griffe de chat et Hashimoto, l'article griffe de chat et Hashimoto explique pourquoi elle est contre-indiquée.

MACA³ — précaution sous lévothyroxine, informer l'endocrinologue, 25 €.

Sources

• Gonzales GF. Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine, 2012.
• Felker P et al. Nutrition Reviews, 2016 (glucosinolates et thyroïde).