Camu camu et reins : risques d'oxalates et calculs rénaux

La question sur les reins vient de la teneur en vitamine C du camu camu. À fortes doses, la vitamine C se métabolise partiellement en oxalate, un composé impliqué dans la formation de calculs rénaux. Voici ce que les données permettent de dire.

Le mécanisme : vitamine C et oxalate

Dans l'organisme, entre 35 et 50 % de l'oxalate urinaire provient du métabolisme de la vitamine C (Massey, 2003, Journal of Nutrition). À des apports élevés (supérieurs à 1 g par jour d'acide ascorbique), l'excrétion urinaire d'oxalate augmente de façon mesurable.

Taylor et al. (2004, Journal of Urology) ont suivi 85 557 femmes et 45 251 hommes sur plusieurs années. Les apports en vitamine C supérieurs à 1 000 mg par jour étaient associés à une augmentation du risque de calculs rénaux chez les hommes, pas chez les femmes. L'effet concernait les calculs oxalocalciques, le type le plus fréquent.

À quelle dose le risque s'applique-t-il ?

Le seuil de risque documenté concerne des apports supérieurs à 1 000 mg de vitamine C par jour sur la durée. CAMU² fournit environ 90 mg de vitamine C naturelle par jour (3 gélules de 500 mg d'extrait). Cette dose est sans rapport avec les quantités impliquées dans les études sur les calculs rénaux.

Pour les personnes sans antécédents de calculs rénaux, le camu camu aux doses standards ne présente pas de risque documenté.

Personnes à antécédents de calculs

Les personnes qui ont déjà eu des calculs rénaux oxalocalciques constituent un cas particulier. La Society of Urological Research recommande de limiter les apports en vitamine C à moins de 500 mg par jour dans cette population (Nouvenne et al., 2014, Clinical Chemistry and Laboratory Medicine). Une précaution s'impose pour toute supplémentation en vitamine C, quelle qu'en soit la source.

Dans ce contexte, consultez votre néphrologue ou urologue avant de prendre du camu camu, même à dose standard.

Reins et inflammation : l'autre angle

Des études préliminaires sur le camu camu suggèrent un effet anti-inflammatoire via ses polyphénols (Inoue et al., 2008, Journal of Cardiology). L'inflammation chronique est un facteur de risque rénal indépendant. Mais aucune étude n'a mesuré un effet du camu camu sur la fonction rénale elle-même.

Pour les effets secondaires plus larges du camu camu, l'article camu camu : effets secondaires et contre-indications les liste avec leurs bases cliniques. Et pour comprendre pourquoi la vitamine C du camu camu diffère de l'acide ascorbique synthétique, l'article camu camu vs acide ascorbique traite les différences de métabolisme.

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Sources

• Massey LK. Journal of Nutrition, 2003.
• Taylor EN et al. Journal of Urology, 2004.
• Nouvenne A et al. Clinical Chemistry and Laboratory Medicine, 2014.
• Inoue T et al. Journal of Cardiology, 2008.