La mesure
Le camu camu (Myrciaria dubia) est étudié pour sa composition, dont sa richesse naturelle en vitamine C parmi les plus élevées connues. Les travaux portent sur le fruit et ses effets métaboliques. Nous en rapportons les résultats avec prudence.
La mémoire
Sur les rives inondables de l'Amazonie péruvienne, le camu camu se récolte en canoë quand les eaux montent. Les communautés riveraines le consomment sur place, fruit acide de saison humide.







